우리 몸을 건강하게 유지하기 위해서는 필수적인 영양 성분이 있습니다.
그중에서도 무기질과 미네랄을 제외하고는 말할 수 없습니다.
오늘은 무기질, 미네랄의 중요성과 함께 많이 들어있는 음식은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
^^ 무기질이란? ‘무기질’은 생리 기능을 조절하고 전해질의 균형을 맞추는 매우 중요한 역할을 하는 물질로 미네랄이라고도 불립니다.
몸에서 흡수되기 어렵고 많이 섭취하는 것이 좋은 수용성 비타민과는 달리 많은 양을 먹을 필요는 없습니다.
하지만 조금이라도 몸에서 필요로 하는 양이 부족할 경우에는 성장에도 악영향을 미칠 수 있고 다양한 질병에 노출될 수 있습니다.
무기질은 탄수화물, 단백질, 비타민, 지방 등과 함께 필수적으로 섭취해야 하는 5대 영양소로 알려질 정도로 그 중요성이 큽니다.
무기질 성분에는 칼슘, 칼륨, 철, 아연 등이 있는데 이 부분을 놓치지 말고 적절히 섭취하는 것은 필수입니다.
몸에서 무기질의 양이 부족한 경우에는 만성피로가 생기고 불면증, 입이 마르는 증상 등 다양한 문제가 나타날 수 있습니다.
무기질 음식 중 무기질 음식으로 먹을 수 있는 것은 무엇이 있습니까?1) 양파 : 양파에는 무기질뿐만 아니라 비타민도 많이 들어 있습니다.
양파
한국인이라면 대부분의 요리에 활용되기 때문에 섭취하기 쉬운 형태인데요.풍부한 무기질과 함께 체지방 분해에도 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
또한 혈당 관리에도 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자에게도 추천합니다.
2) 철분이 많이 함유된 식품무기질 성분 중 중요한 ‘철분’ 산소를 체내에 전달하는 역할을 하지만 부족하면 많은 기능이 저하됩니다.
철분이 부족하면 탈모가 생기거나 다리가 저릴 수도 있습니다.
철분이 풍부한 음식
돼지고기, 닭고기, 달걀, 시금치, 미나리 등을 많이 섭취하는 것이 우리 몸이 필요로 하는 무기질을 섭취할 수 있는 방법 중 하나입니다.
3) 버섯송이, 팽나무, 팽이버섯 등 우리가 알고 있는 버섯의 종류만 해도 굉장히 다양합니다.
산속의 고기라고 불릴 정도로 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다.
버섯에는 무기질, 철분, 아연, 단백질, 식이섬유 등 다양한 영양소가 포함되어 있으므로 즐겨 먹는 것이 좋습니다.
4) 토마토 토마토는 심혈관 질환 예방에 특히 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
토마토.
토마토에는 특히 칼륨이 많이 들어 있기 때문에 더 필요한 무기질 음식입니다.
칼륨이 부족하면 체내에 쌓인 나트륨을 제대로 배출하지 못해 다양한 문제가 발생합니다.
평소에 짜게 드시는 분이라면 더 칼륨이 많은 음식을 드시는 것이 좋습니다.
토마토 이외에도 감자, 시금치, 호박, 대구잎, 정어리 등에 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
무기질(미네랄)은 몸의 4%만을 차지하고 있지만 결핍 시에는 다양한 건강 이상 증상이 나타나므로 반드시 섭취에 주의해야 합니다.
체내에서 합성할 수 없기 때문에 반드시 식품의 형태로 먹어야 한다는 것을 알아두시기 바랍니다.
미네랄 식품으로 섭취할 수 있는 것은 무엇이 있는지 더 살펴보도록 하겠습니다.
1) 견과류의 견과류와 종류에는 다양한 종류의 미네랄이 포함되어 있습니다.
대표적인 견과류인 브라질 견과류를 예로 들면 몸에 필요한 미네랄의 170% 이상을 제공합니다.
브라질나트체내에서 합성되지 않기 때문에 음식으로 꼭 먹어야 하는 미네랄, 간식으로 꾸준히 견과류를 먹는 것도 큰 도움이 됩니다.
2) 내장육, 우리가 흔히 먹는 소고기 간은 미네랄 함량만 놓고 보면 압도적인 수준입니다.
소고기 간 85g만 먹어도 하루에 섭취해야 하는 구리의 하루 필요량을 충족시킵니다.
이외에도 셀렌, 철, 아연 등도 풍부하게 들어 있기 때문에 건강 관리를 위해서 필수입니다.
3) 콩 단백질이 많이 함유된 대표적인 음식으로 ‘콩’을 떠올리실 겁니다.
콩, 콩뿐만 아니라, 아연, 철, 마그네슘 등 미네랄을 공급하는 주요 성분입니다.
식단을 구성할 때 콩 밥으로 먹으면 체내에서 필요한 미네랄을 자연스럽게 섭취합니다.
무기질(미네랄)는 몸에서 꼭 필요로 하지만 다른 필수 영양 성분에 비해서 관심이 적은 경우가 많습니다.
남김없이 음식을 먹는 것이 중요하지만 그렇지 않으면?오늘 답변한 무기질(미네랄)이 풍부한 음식 위주로 식단을 구성하고 보면 좋죠.뭐든지 지나치면 건강에 좋지 않습니다.
^^몸에 좋은 성분, 적당하게 섭취하면서 건강 관리를 하세요.본 글 내용에 대해서 불확실한 점은, 의견, 카카오 톡, 또는 네이버 토크로 연락 주십시오.약국 소개 □ 구입 가능 약국:대전 삼성 약국 □ 위치:대전 동구 타츠동 145-8(카츠라 발로 412)□ 연락처:042-631-6654□ 영업 시간:평일 오전 9시~오후 7시 토요일 오전 9시~오후 1시<영업 시간 변동이 생기는 것이 있으니 미리 연락 주세요.□ 구입 문의 코멘트, 카카오 톡, 또는 전화로 가능합니다.
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