이야기:
양파는 수천 년 동안 재배되었으며 고대부터 요리 및 약용으로 사용되었습니다.
아시아에서 시작된 그들은 전 세계로 퍼져 많은 요리의 주요 재료가 되었습니다.
영양소:
양파는 비타민 C, 비타민 B6, 엽산 및 칼륨을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부한 공급원입니다.
그들은 또한 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화제를 함유하고 있습니다.
부작용:
양파는 일반적으로 섭취하기에 안전하지만 일부 사람들은 속쓰림, 가스 및 가스와 같은 부작용을 경험할 수 있습니다.
또한 양파를 썰면 눈이 따갑고 눈물이 날 수 있습니다.
건강 혜택:
- 항염증 특성: 양파에는 신체의 염증을 줄이고 관절염과 같은 증상을 완화하는 데 도움이 되는 항염증 효과가 있는 화합물이 포함되어 있습니다.
- 면역 강화 효과: 양파에는 면역 체계를 지원하고 감염으로부터 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C 및 기타 항산화제가 포함되어 있습니다.
- 심혈관 혜택: 양파에는 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 화합물이 포함되어 있습니다.
- 항암 특성: 양파에는 특히 위암과 결장암과 같은 소화기 암에 대한 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 화합물이 포함되어 있습니다.
전반적으로 양파는 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있는 다재다능하고 영양가 있는 야채입니다.
일부 개인에게 부작용을 일으킬 수 있지만 일반적으로 안전하며 풍미와 영양을 추가하기 위해 다양한 요리에 포함될 수 있습니다.