연어장 덮밥 만들기 초밥 만들기
간장에 절인 연어를 스시로 먹었는데 너무 맛있었어요. 집에서 초밥용 광어와 연어를 사왔는데 정호영 셰프님의 레시피를 참고해서 연어소스 덮밥을 만들어 봤습니다. 주말 장보기로 코스트코에 가면 복잡하지만 신선한 고기와 회를 반입할 수 있어서 좋다.주말은 할 일과 해야 할 일에 좋습니다. 그래서 방문을 계획하고 계신다면 주말을 노리는 것이 좋을 것 같습니다. 가자미 반반과 연어를 사서 스시와 연어소스를 곁들인 … Read more